Fogo Brazilian BBQ, 印尼卡勒特登辛的巴西烤肉餐厅
这家餐厅在您的餐桌上不断供应烤肉,工作人员在整个用餐过程中直接从木炭烤架上送来串烧。自助餐套餐允许您停留90分钟。
这家餐厅在Intiland大厦开业,将巴西的罗迪西奥(rotisserie-style all-you-can-eat)用餐传统带到了商业区。这种烹饪风格源于巴西乡村的社交烧烤聚会。
厨师使用巴西烧烤方法烹制不同部位的肉类,同时在调味料中加入当地香料。这种融合创造了一种将两种烹饪传统结合在一起的味道体验。
每次套餐的用餐时间为90分钟,请合理安排时间,不必匆忙。建议提前预订,并在到达前约一小时通过电话确认。
用餐节奏由双面圆盘控制:绿色表示准备好继续上肉,红色表示短暂休息。这个简单的系统完全由每位客人掌控节奏。