Prairie Dog Brewing, 位于加拿大卡尔加里东南部的精酿啤酒馆和烧烤餐厅。
草原犬酿酒厂是位于卡尔加里东南部的一家精酿啤酒馆,将微型酿酒厂与烧烤烹饪相结合。店内约有200个座位和户外露台,靠近奇努克轻轨站。
该场所因2020年阿尔伯塔啤酒奖中其超级B美式小麦啤酒获得奖牌而受到关注。这一认可确立了该地以酿造品质著称的地位。
这家餐厅与当地生产商合作,如黑围裙牛肉和卡尔加里意大利面包店,从该地区采购食材。这种与当地供应商合作的承诺,塑造了顾客在菜单上和杯中所见的内容。
该场所的三面提供方便的停车场,并接受最多24人的团体预订。用餐不强制收取小费,使顾客结账变得简单。
厨房操作着加拿大西部最大的餐厅熏制机之一,用于烹制肉类菜肴。该场所严格实行无坚果和无海鲜政策,以保护过敏顾客。