Hawker Hall, 澳大利亚温莎的餐厅
霍克厅是温莎的一家供应亚洲风味美食的餐厅,自2015年起迎接客人。餐厅空间以明亮的色彩、简洁的家具和悬挂的灯串为特色,装饰融合了现代与传统设计元素。
老板克里斯·卢卡斯在20世纪90年代花了三年时间游历亚洲,并从马来西亚和新加坡的风味中汲取灵感。这些经历促成了这家餐厅的创立,并使其专注于这些国家的街头美食。
这个名字指的是亚洲街头美食市场,那里的摊贩被称为“hawkers”。这一点在室内设计中得到了体现,装饰有市场摊位和反映这些充满活力的用餐空间的民族标志。
这家餐厅从上午晚些时候营业至深夜,适合午餐、晚餐或休闲的夜晚外出。位置便利,靠近温莎地区的商店和公园。
这家餐厅提供丰富的啤酒选择,有18种扎啤,其中包括一种名为“四季”的自酿啤酒,是一种淡色拉格。这种多样化的啤酒选择是专门为搭配菜单上的辛辣菜肴而设计的。