Jack Allen's Kitchen, 位于美国圆石城的美国餐厅
杰克·艾伦的厨房是一家位于圆石城的南方菜餐厅,提供丰富的地区特色菜。餐厅准备的菜肴包括自制果酱奶酪、鸡肉玉米片,以及配凉拌卷心菜的炸鲶鱼。
这家餐厅于2009年开业,迅速成为德克萨斯食材烹制的南方家常菜的目的地。多年来,这种将传统与当地采购相结合的做法一直是其身份的核心。
这家餐厅利用德克萨斯州各地的食材和食谱,制作出讲述该州饮食传统故事的菜肴。漫步其中,你会看到南方舒适与地方自豪感如何在每一道菜中交融。
餐厅大部分工作日上午11点开门,晚上9点关门,不过周五和周六会延长到晚上10点。周日开门时间推迟一小时,为上午10点。
晚餐特色菜每晚更换,为探索不同菜肴的回头客创造多样性。平日下午的欢乐时光提供以折扣价品尝开胃菜的机会。