La relêve, 法国马赛的Endoume街区的一家餐厅和酒吧
La Relève是位于Endoume街区的一家餐厅和酒吧,每天供应市场新鲜菜肴,并搭配精心挑选的有机葡萄酒。厨房每天根据供应商提供的食材更换两道主菜,使菜单随季节变化。
该餐馆由阿戈斯塔家族于1944年创立,作为当地出租车司机的聚会场所。这一起源塑造了其随和的邻里特色,并一直保持至今。
名字暗示了传统与创新之间的交接,这体现在厨房的工作方式上。当地食材与现代技艺相遇,使食物保持朴素感,同时又有新鲜感。
这里有露台,可以坐在户外,天气温暖时很舒适。它位于街区的一条普通街道上,附近地区步行即可轻松到达。
楼上是四间客房,装饰采用20世纪50年代的蔚蓝海岸风格。这种餐厅与小旅馆的结合并不常见,为这里带来了一种超越典型餐饮场所的亲切感。
