Bellini, 法国圣让德吕兹的意大利餐厅
贝利尼是法国圣让德吕兹的一家意大利餐厅,专注于用意大利面粉制作、经过48小时发酵的面团,在木火烤炉中烤制的披萨。厨房将南欧的烹饪技艺与来自巴斯克地区和意大利当地生产商的食材相结合。
圣让德吕兹是一个沿海城镇,其发展受到地中海和巴斯克烹饪传统的影响,这些传统如今也影响了这家餐厅对意大利菜的现代诠释。
这家餐厅汲取了地中海和当地巴斯克烹饪传统的精华,打造出的菜单在每一道菜中都体现了这两个地区的风味。
餐厅提供轮椅通道,并为希望灵活用餐的客人提供外卖选择。游客可以在店内享用新鲜的披萨,也可以将订单带走。
附设的意大利食品店让游客可以购买精选的进口产品,并使用正宗食材在家重现喜爱的菜肴。