Schalander, 位于德国肯普滕市中心的餐厅。
Schalander 是一家位于肯普滕市中心的餐厅,供应欧式菜肴和地方特色菜。厨房注重使用阿尔高地区当地农场的食材,牛肉菜肴和传统的巴伐利亚汤是招牌菜。
这家餐厅几十年来一直是肯普滕市中心的重点餐饮场所。它仍然是该市悠久的餐厅传统的一部分,在适应现代的同时保持着与过去的连续性。
这个名字源于中世纪时期曾矗立在这一带的一座历史悠久的盐仓。烹饪风格反映了该地区人们几个世纪以来的饮食习惯,使用的食材和方法至今仍是当地人日常生活的一部分。
这家餐厅位于老城中心,步行即可轻松到达,室内和室外都有舒适的座位。在温暖的月份,Freitreppe 台阶上会开设季节性露台,让用餐者可以在用餐时观看城市的活动。
露台直接坐落在城市的公共 Freitreppe 台阶上,创造了独特的用餐体验,餐厅生活和城市活动融为一体。客人会发现自己在城市实际运转的中心用餐。