La Mère Germaine, 位于法国滨海自由城的海鲜餐厅。
拉梅尔热尔梅娜餐厅位于滨海自由城海滨,可欣赏渔船和豪华游艇的景色。餐厅可从街道和海上直接进入,供应厨房每日烹制的新鲜渔获。
餐厅于1938年开业,成为法国艺术家让·科克托在里维埃拉期间最喜爱的去处。自创立以来,其海鲜餐厅的地位一直延续至今。
餐厅尊重当地传统的鱼类烹饪方式,并使用在滨海自由城代代相传的食谱。厨房反映了渔民们的日常实践,他们的船就停泊在露台前方。
餐厅每日营业,欢迎从街道步行而来的顾客,也欢迎从海上乘船而来的顾客。海滨的位置让游客可以选择沿着港口步行或乘游艇抵达。
客人可以将游艇停泊在餐厅正前方,直接从船上步入用餐露台。这一安排使该餐厅成为当地船主的一个不寻常的停靠点。