Gus's World Famous Fried Chicken, 美国孟菲斯市中心的餐厅。
加斯世界炸鸡是一家位于孟菲斯市中心的餐厅,供应经过香料腌制的炸鸡。餐点会配上豆子、凉拌卷心菜等传统南方配菜。
这家餐厅创立于20世纪50年代,由一个家族经营,几十年来不断完善其食谱。创始人是该领域的先驱,并通过他们的工作帮助将不同背景的人们聚集在一起。
这家餐厅吸引了来自全市各地的人们,他们聚在一起用餐、聊天。这里的烹饪方式将古老的传统与孟菲斯的日常饮食文化联系在一起。
餐厅位于市中心,开车或步行都很容易到达。高峰时段,尤其是午餐和周末,大多数顾客需要做好排队的准备。
其制作方法数十年来未变,使用特别挑选的食材。许多回头客正是因为在别处无法找到完全相同的味道而特地再来。