Birrificio Antica Dogana, 意大利泰拉奇纳的一家餐厅兼酿酒厂
Birrificio Antica Dogana 是泰拉奇纳的一家餐厅,内设酿酒厂,您可以在同一地点享用美食和手工啤酒。这里生产德国、比利时和英国风格的啤酒,同时供应意大利特色菜。
该餐厅于2011年开业,标志着拉蒂纳省沿海小镇泰拉奇纳精酿啤酒生产的开端。它的创立将酿造传统与当地美食相结合,为该地区带来了新的餐饮概念。
这个名字指的是曾经矗立在这里的税关。您可以感受到这家餐厅如何将这段本地历史融入其作为聚会场所的现时身份。
该店位于Via Guglielmo Marconi 21号,每天从晚上7点营业至凌晨1点。由于晚间时段可能拥挤,建议提前到达或预订。
这家酿酒厂在尝试自己的啤酒创作,同时平衡现代方法与传统配方。有趣的是,啤酒的酒精含量各不相同,显示出其种类之多。