Eddie V's Prime Seafood, 美国夏洛特的高档海鲜餐厅
Eddie V's Prime Seafood是夏洛特的一家高档餐厅，供应新鲜海鲜和优质牛排，并设有生鲜吧和精心挑选的葡萄酒单。厨房从可靠的供应商处负责任地采购鱼类，以保持整个菜单的品质。
这家餐厅是一个餐饮集团的一部分，该集团在美国多个主要城市开设了多家分店。这种扩张策略表明了这一概念如何从起源发展成为一个在高档餐饮领域被认可的名字。
V酒廊举办现场音乐表演，将用餐与娱乐相结合，营造出超越单纯用餐的社交空间。这种方式体现了一种理念，即餐厅是享用一个完整夜晚的场所，而不仅仅是吃一顿快餐。
餐厅接受主餐厅和私人活动的预订，每天下午开始营业。建议提前预订，尤其是在周末，以确保无需长时间等待就能入座。
这家餐厅与特定的渔船保持直接合作关系，并在鱼从水中捕捞后数小时内收到新鲜的渔获。这种直接采购的合作伙伴关系使其新鲜度与众不同，区别于典型的 seafood 餐厅。
位置
地址
101 S Tryon St #100, Charlotte, NC 28280, USA
营业时间
星期一-星期四 16:00-21:00; 星期五-星期六 16:00-22:00; 星期日 16:00-21:00
电话
GPS 坐标
35.22679,-80.84328
最近更新
2026年8月31日 07:36
