Casablanca, 意大利巴里的意大利餐厅
卡萨布兰卡是巴里市乌戈·洛尔索海滨大道上的一家意大利餐厅,主打传统意大利菜。厨房烹制海鲜菜肴、自制意大利面,并在木柴烤炉中烤制正宗的那不勒斯风味比萨。
这家餐厅最初是小型家族企业,后来发展成为巴里餐饮界一家知名的餐厅。其靠近亚得里亚海的位置从一开始就塑造了对海鲜和当地特色菜的关注。
厨房汲取普利亚的烹饪传统,使用海胆、贻贝和当地橄榄油等定义当地饮食习惯的食材。通过这里供应的菜肴,您可以品尝到海鲜世代以来一直是该地区饮食文化核心的味道。
餐厅位于中心海滨位置,从附近的步行道很容易找到并到达。这里既适合休闲用餐,也适合与家人或朋友进行稍正式的聚会。
招牌菜将新鲜三文鱼、虾和蟹肉与奶油酱汁搭配在烩饭上,展现了餐厅对地中海风味的独特诠释。这道特色菜展示了厨房如何将经典烹饪方法与当地海鲜相结合。