Southpark, 美国波特兰的海鲜餐厅
Southpark 是位于美国波特兰市中心鲑鱼街的一家海鲜餐厅,设有牡蛎吧,主打太平洋西北风味的海鲜菜肴。
这家餐厅创立于二十多年前,自开业以来一直是波特兰餐饮界的中坚力量。2016年的一次大规模翻新对空间进行了现代化改造,更新了设施,并扩大了用餐区域。
餐厅外部装饰着一件引人注目的青铜雕塑,名为《超越》,由艺术家 Keith Jellum 创作。这件艺术品形成了一种视觉冲击,吸引游客进入空间,并体现了餐厅与当地创意文化的联系。
这家餐厅全年无休,周末也照常营业,并在欢乐时光时段提供每日特惠。位于市中心的核心位置,交通便利,方便游客在游览周边地区时前往。
该餐厅与蒙特雷湾水族馆的海鲜观察计划合作,确保所有海鲜均来自可持续渔业。这种对负责任采购的承诺,体现了对菜单内容深思熟虑的态度。