Los Inmortales, 阿根廷布宜诺斯艾利斯的披萨店
洛斯因莫塔莱斯是布宜诺斯艾利斯科连特斯大道上的一家披萨店,以源自那不勒斯附近卡斯特罗诺沃地区的配方而闻名。菜单提供多种风格的披萨,有不同的配料和面团,遵循了意大利移民发展起来的阿根廷披萨传统。
这家餐厅由费利佩·菲奥雷利诺和弗朗西斯科·迪·钱西亚于1952年创立,以附近一家著名的文学咖啡馆命名。他们从那不勒斯附近的卡斯特罗诺沃地区带来了披萨配方,并围绕这一传统建立了自己的事业。
墙上挂满了曾在这里聚会的作家、演员和艺术家的老照片,让餐厅给人一种非正式画廊的感觉。边吃边看本身就是体验的一部分,因为每张照片都讲述了这座城市创意历史的一些故事。
这家披萨店在布宜诺斯艾利斯有多家分店,所以值得查看一下离你住的地方最近的是哪一家。傍晚和周末人往往会更多,所以稍微早一点到可以帮助避免等待。
这个名字来源于一家咖啡馆,该咖啡馆在20世纪初是阿根廷作家和思想家的聚集地,曾位于同一条街上。那家咖啡馆已不复存在,但它的名字在披萨店中延续,给这家餐厅带来了与城市文学史的不寻常的联系。