L'Impulsif, 法国沙特莱吉永的高级餐厅
L'Impulsif是一家位于美好年代风格建筑底层的餐厅，将法国烹饪技艺与世界各地的风味和理念相融合。周三至周日供应多道菜式的发现菜单，可选范围从三道到十道不等。
这家餐厅于2019年开业，此前主厨雷米·拉罗克在里昂的保罗·博古斯学院完成了培训。拉罗克先学习了生物化学，之后才投身烹饪事业，这为他的工作带来了不同寻常的视角。
餐厅内部融合了19世纪的建筑细节、现代餐具以及墙上不断更换的艺术展示。这种新旧交融创造了一个历史与当代表达自然共存的空间。
餐厅周三至周日营业，其他日子不营业。用餐可能需要几个小时，请预留充足时间，放松享受一顿悠闲的餐食。
主厨拉罗克专注于单一食材，并汲取了他的越南血统和法国烹饪训练。这两种不同烹饪传统的意外融合定义了这家餐厅对食物的整体理念。
位置
地址
19 Av. Baraduc, 63140 Châtel-Guyon, France
营业时间
星期四-星期日 19:30-21:00
电话
GPS 坐标
45.91965,3.06589
最近更新
2026年8月31日 07:36
