CaiRoma, 埃及开罗的意大利餐厅
CaiRoma 是一家位于开罗市中心的两层建筑内的意大利餐厅,设有户外露台。餐厅内部采用地中海风格的设计和传统的意大利装饰。
这家餐厅成立于2013年,当时一个来自罗马的意大利家庭在开罗启动了他们的烹饪项目。他们带来了家族几代人一直保持的实践经验和烹饪传统。
这家餐厅因其披萨制作而获得认可,其制作方法融合了传统的意大利技术和当地的口味。客人可以观看厨师在开放式厨房里使用代代相传的食谱工作。
这家餐厅位于巴布·艾尔·卢克区的优素福·埃尔·根迪街上,每天下午营业。建议提前预订并携带现金,因为现金是首选的支付方式。
披萨烤炉直接从那不勒斯进口,并在高温下运行,使饼皮具有独特的风味。这种手工设备在开罗很少见,使得这里的制作过程特别。