Joe's Pasta House, 美国里奥兰乔的意大利餐厅
乔的意面屋是里奥兰乔的一家意大利餐厅,供应受新墨西哥风味影响的传统意大利菜肴。菜单上的意面分量十足,尤其是培根蛋面颇受欢迎。
这家餐厅的创立是为了保留意大利家庭食谱,同时尊重当地口味。自里奥兰乔开业以来,它一直是意大利传统与西南烹饪潮流之间的桥梁。
菜单将意大利烹饪技艺与新墨西哥地区的食材相结合,将地中海风味与西南风味融为一体。食客能体验到经典意大利菜肴与当地元素的融合,这在其他地方找不到。
该餐厅为私人及商务活动提供餐饮服务。常客可以加入短信俱乐部,接收菜单变更和特别优惠的通知。
主厨里克和老板纳迪姆将新墨西哥地区的食材融入经典意大利食谱中。由此产生的意面变体仅在本店供应,在其他任何地方都尝不到。