La Table de Colette, 位于巴黎拉丁区的法国餐厅
La Table de Colette 是位于拉丁区的一家法国餐厅，提供随季节变化的菜肴，以蔬菜和豆类为特色。厨房采用炖、乳化、油炸等经典技法，打造出精致而平衡的菜肴。
这家餐厅位于历史悠久的拉丁区拉普拉斯街，该地区与巴黎的教育遗产紧密相连。这一环境将餐厅的现代理念与其周边环境的学术遗产联系起来。
这家餐厅体现了法国烹饪传统，并带有布列塔尼的影响，体现在使用吉梅内香肠和海鲈鱼等食材上。这些地方食材定义了餐厅的特色，并将当地的手工艺传统与当代烹饪方法联系起来。
餐厅周一至周五营业，午餐和晚餐分别有不同供应时间。建议提前预约，可通过在线方式预订座位。
每道菜都标注了碳足迹，体现了餐厅对环境责任的承诺。这种透明度让用餐者在浏览菜单时能够做出明智的选择。
地址
17 Rue Laplace, 75005 Paris, France
营业时间
星期一-星期五 19:30-21:00
电话
GPS 坐标
48.84730,2.34723
最近更新
2026年10月10日 22:44
