Creperie Des Remparts, 法国布尔日的可丽饼店
Creperie Des Remparts是位于法国布尔日的一家餐厅,在城市的中世纪城墙旁的一栋建筑内,供应由荞麦粉制作的甜味可丽饼和咸味加莱特饼。菜单专注于使用精心挑选的食材制作的传统布列塔尼菜肴。
这家餐厅毗邻布尔日的古城墙,这些城墙的根源可追溯到高卢罗马时代。这些防御性建筑自古以来的塑造了这座城市的特色。
这家餐厅通过使用正宗的地方方法和食材制作可丽饼,延续了布列塔尼的烹饪传统。每一道菜都体现了定义该地区饮食文化的技艺。
该场所设有一个花园露台,可容纳约40人,适合较小的团体。毗邻历史城墙的位置提供了一个安静的环境,非常适合轻松的夜晚外出。
露台可欣赏到城市的中世纪防御工事,将用餐体验与当地历史联系起来。这个观景点让每次到访都感觉与这个地方的过去相连。