俏龍軒, 位于美国旧金山里士满区的餐厅
Dragon Beaux 是一家在现代空间中提供传统点心、火锅和茶饮的餐厅。菜单展示了手工制作技艺和精心挑选的食材。
这家餐厅由 Willy Ng 和 Jenny Huang 创立,他们此前创办了 Koi Palace。他们之前的经验影响了这家店的经营方式。
游客前来品尝手工制作的点心和精心挑选的茶饮,这些体现了传统的中国烹饪方法。这些元素塑造了人们在此聚集并与食物产生联系的方式。
该餐厅位于里士满区,接受预订。请注意常规营业时间和适中的价格范围,以便做预算。
菜单上有智利海鲈鱼和澳大利亚神户牛肉等优质食材。这种选择体现了对传统中餐的现代做法。