Suang Tain Seafood Restaurant, 马来西亚哥打京那巴鲁的海鲜餐厅
双泰海鲜餐厅位于Sedco Square,是一家海鲜餐厅,设有多个水族箱,食客可挑选自己喜欢的活海鲜,然后进行烹饪。餐厅分两层,均装有空调,菜品在餐桌旁为客人完成。
这家餐厅于1983年开业,至今仍由创始时的主厨掌勺。这种长期的领导连续性使这家餐厅始终秉承其创始时的烹饪理念。
这家餐厅按照马来西亚的烹饪传统烹制海鲜,吸引了当地家庭在此聚会庆祝。酱油蒸石斑鱼和牛油鱿鱼体现了该地区几代人所喜爱的经典风味。
入口位于Sedco Complex的D座,分为两个空调用餐区。建议提前预订,尤其是在傍晚时段,那时很快就会客满。
这家餐厅供应的石鱼和虾蛄等地方特色海鲜,采用沙巴传统方法烹制,这些在其他地方并不常见。这些当地海产需要特殊的烹饪技巧,而这些技巧在这里经过多年磨炼已经非常精湛。