Mercato della Pescheria Miami Beach, 美国佛罗里达州迈阿密海滩南海滩的一家海鲜餐厅
Mercato della Pescheria是南海滩埃斯帕尼奥拉路上的一家海鲜餐厅,供应意大利菜。餐厅每天使用新鲜捕捞的鱼,手工制作意大利面,并用木火烤炉烤制披萨。店内将传统意大利鱼市的风貌与现代餐饮服务融为一体。
这家餐厅的诞生源于将经典意大利鱼市概念引入现代迈阿密海滩餐饮的想法。这种做法反映了成熟的欧洲烹饪传统如何适应当地沿海文化和佛罗里达丰富的海产。
餐厅的名字源自意大利的鱼市,店内被设计成一个开放明亮的市场,食客可以在烹饪前看到新鲜的海鲜。这种布局将传统沿海市场的日常感觉与外出就餐的体验融为一体。
餐厅大多数日子营业至晚上11:30左右,周五和周六营业时间更长。如果您想品尝新鲜制作的特色菜,请在午餐时间或傍晚早些时候来,那时候当天的食材供应还很充足。
餐厅自己制作面条,鱼的种类每天根据当地市场的情况而变化。这种做法更像是在经营一个真正的市场,每天都有不同的产品,而非典型的餐厅。