Saravanaa Bhavan Restaurant, 阿拉伯联合酋长国阿布扎比的一家素食餐厅
Saravanaa Bhavan 是阿布扎比的一家素食餐厅,供应南印度菜。菜单包括薄饼卷馅料、蒸米糕,以及配有各种配菜的米饭碗,所有菜品均采用传统方法制作。
该餐厅于1981年在金奈创立,后来扩展到多个国家。这一发展反映了南印度素食烹饪在几十年间获得了国际吸引力。
菜单反映了南印度的素食传统,从早餐食品到盛在单盘上的完整餐点。游客可以体验到这些食物如何将小扁豆、发酵食品和精心搭配的香料融为一体。
这家餐厅靠近公共交通,接受任何规模的预订。价格适中,工作人员可以引导游客选择各种菜品。
每道菜都使用来自南印度的特定食材制作,确保高度正宗。这种对原产地的坚持使这些食物有别于典型的国际素食菜肴。