Roji - Taste of Japan, 德国潘科的一家日本餐厅
Roji - Taste of Japan 是潘科的一家日本餐厅,提供寿司、生鱼片和卷寿司等传统菜肴。店内采用正宗的日本设计元素,厨房由经验丰富的厨师掌勺。
这家餐厅旨在为潘科地区提供正宗的日本料理,此后已确立为这一传统的可靠场所。它保持了对经典烹饪方法的坚持,并深深扎根于当地的美食界。
这家餐厅通过让客人分享小份食物、一起品尝不同菜肴,展现了日本的用餐习惯。座位安排让你可以观看食物制作过程,成为用餐体验的一部分。
餐厅周一至周六中午开始营业,周日和节假日则从下午开始。晚间高峰时段座位很快就会被占满,建议提前预订。
这家餐厅提供寿司披萨,以炒饭为底,上面放有河蟹鞑靼或火焰三文鱼。这道菜将日本基础与国际影响以一种出人意料的方式结合在一起。