La Mezcaleria, 加拿大温哥华的墨西哥餐厅
La Mezcaleria 是温哥华的一家墨西哥餐厅,使用当地有机食材和散养肉类烹制传统菜肴。餐厅菜单上有超过100种不同的梅斯卡尔酒和其他龙舌兰烈酒。
该店于2013年开业,是加拿大第一家致力于向顾客提供传统梅斯卡尔酒并普及相关知识的商家。这种开创性的做法帮助将这种烈酒及其文化意义介绍给了更广泛的受众。
这家餐厅通过地方菜肴传承墨西哥烹饪传统,并举办每月第二个星期一的墨西哥宾果游戏“洛特里亚之夜”,供客人聚在一起玩。这些夜晚营造了一个社交空间,让游客体验到当地人如何享受传统消遣。
餐厅周二至周日营业,提供早午餐、午餐和晚餐。由于不同餐段的营业时间有所不同,请在前往之前查看当前的营业时间。
这家餐厅精选北美最大的梅斯卡尔酒收藏之一,并定期举办品鉴会,帮助客人了解不同的风味特征。这一选择让游客得以发现墨西哥以外罕见的稀有和小批量品种。