Donzoko, 位于西班牙马德里的日本餐厅
Donzoko 是一家位于马德里市中心的日本餐厅,提供寿司、生鱼片、天妇罗和拉面等各种经典菜肴。餐厅内部采用木质细节、日式传统元素以及由日本工匠制作的正宗装饰。
这家餐厅于1975年开业,是马德里首批提供地道日本料理的餐厅之一。1985年迁至埃切加莱街,确立了其在城市餐饮界的稳固地位。
餐厅的名字来源于日本民间传说中的一个洞穴,以神秘和深邃著称。这里吸引了旅居马德里的日本人和重视地道日本料理、不随大流的当地食客。
餐厅位于繁忙的市中心,乘坐公共交通工具很容易到达。尤其是在用餐高峰时段,建议提前预订以确保有座位。
餐厅内部完全由日本工匠设计,包括传统盔甲和直接从日本进口的稀有刨冰机等细节。这些元素在西欧餐厅中很少见。