Cal Miliu, 西班牙拉贾德尔的餐厅
卡尔·米柳是位于西班牙加泰罗尼亚巴热斯地区小镇拉贾德尔的一家餐厅,供应传统加泰罗尼亚美食。餐厅设有多个室内餐厅和户外露台区,靠近连接周边城镇的主要道路。
这家餐厅成立于1975年,此后一直是巴热斯地区当地餐饮界的一部分。从一开始,它就专注于加泰罗尼亚世代相传的食谱和烹饪方法。
这家餐厅的菜单遵循季节的节奏,取材于当地市场当季供应的食材。菜肴反映了巴热斯地区的烹饪传统,那里丰盛而朴实的食物是日常生活的自然组成部分。
这家餐厅位于拉贾德尔,由于小镇不大且从该地区主要道路前往交通便利,开车前往最为方便。营业时间因星期而异,因此建议前往之前查询确认。
这家餐厅将甜点车推到桌边,让客人直接从车上选择自制甜点,而不是看纸质菜单。这种桌边服务在该地区已基本消失,但在这里从开业之初就一直保留着。