Il Poggio, 意大利卡利的一家意大利餐厅
Il Poggio 是意大利卡利的一家意大利餐厅,擅长制作每日新鲜的手工意面。carbonara 按照家族传承数十年的配方制作,至今仍是最受欢迎的菜肴之一。
这家餐厅于1980年代初由Ornella和Stefano Pazzaglia创立,此后一直位于同一地点。家族至今仍在经营,保持着创立时的传统烹饪方法和食谱。
这家餐厅也是摩托车爱好者的聚集地,他们骑行穿越马尔凯山丘。分享这一热情的本地人和游客会来这里见面,分享他们路线的故事。
餐厅周四至周二营业,午餐在下午早些时候供应,晚餐从傍晚开始。周末营业时间延长,因此如果您计划与较大的团体一起前往,值得提前确认。
现任业主之一在自己的花园里种植多种辣椒,并将其用于特色菜肴。这些自家种植的辣椒与自制格拉巴酒浸泡液相结合,创造出反映业主个人热情和创造力的风味。