Plan B, 法国迪南的美国餐厅
Plan B 是位于中世纪小镇迪南的一家美国餐厅,供应汉堡、沙拉和每日特价菜,用餐环境为斯堪的纳维亚风格的现代工业空间。餐厅坐落在老城区中心的钟楼街上。
这家餐厅在迪南的历史街区开业,将当代美式餐饮带入了一个由数百年中世纪建筑塑造的环境中。它的到来标志着传统法国社区向多元化烹饪声音的转变。
Plan B 将美式休闲餐饮与附近农场的食材相结合。这种方式展示了当代餐厅如何通过本地采购将不同的饮食传统联系起来。
这家餐厅周三至周日营业,晚餐从19:00开始。一月整月休业,请提前规划行程。
这家餐厅的汉堡食材直接来自当地农民,在厨房和当地农业之间建立了直接联系。这种从农场到餐桌的方式为古老城镇的休闲美式餐饮带来了意想不到的维度。