Tapeo, 西班牙巴塞罗那埃尔博恩区的塔帕斯餐厅
Tapeo是巴塞罗那埃尔博恩区的一家塔帕斯餐厅,共有两层,空间内裸露的砖墙和木梁随处可见。温馨的环境为享用传统的西班牙小盘菜提供了背景。
丹尼尔·鲁埃达曾在巴塞罗那的知名餐厅如 La Dama 和 Comerç 24 工作,之后创立了这家餐厅。他在这些著名厨房的经历塑造了他的烹饪方向。
这家餐厅秉承西班牙的用餐传统,提供专为分享而设计的小盘菜肴,促进了食客之间的对话和亲密感。这种用餐方式创造了一种 communal 的体验,让客人们一起探索菜肴。
这家餐厅的营业时间因星期而异,周末会延长营业时间。鉴于该餐厅很受欢迎,建议提前计划并预订。
厨房通过创意技法重新诠释传统塔帕斯,创造出令常客惊喜的意外口味组合。烤香肠配蘑菇意大利卷等菜肴展示了这种对熟悉西班牙菜肴的创新做法。