杭州小笼包, 台湾台北市大安区的一家中餐馆
杭州小笼包是台北市大安区的一家餐厅，专营手工制作、皮薄汤多的小笼包。每只小笼包都包有调味的猪肉和滚烫的汤汁，现点现蒸。
这家餐厅由两兄弟创立，他们曾在一家面汤作坊当学徒，后来开了自己的店。几十年前的小本生意，如今已发展成为一家以品质稳定而闻名的餐厅。
这家餐厅保留了蒸制小笼包的传统手艺，让食客体验这种汤包与更广泛的东亚烹饪文化的联系。每份小笼包所倾注的心力，体现了对代代相传的烹饪技艺的尊重。
餐厅的营业时间为周日至周四上午11点至晚上10点，周五和周六延长至晚上11点。用餐高峰时段，尤其是周末，可能会需要排队等候。
除了经典的猪肉小笼包，菜单上还有红豆煎饼，里面包有两种豆子，外皮酥脆并撒有芝麻。这表明厨房将其制作点心的技艺应用于不同的食材和形式。
位置
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地址
杭州南路二段
营业时间
星期日-星期四 11:00-22:00; 星期五-星期六 11:00-23:00
GPS 坐标
25.03408,121.52375
最近更新
2026年8月30日 23:39
