Cocco e Dessì, 意大利奥里斯塔诺的餐厅
Cocco e Dessì是一家位于自由风格建筑内的餐厅,提供四十多种披萨,以及丰富的开胃菜、意大利面、海鲜和肉类菜肴。餐厅设有多个用餐室和一个凉亭,可容纳约200位客人。
这家餐厅自1925年起就在奥里斯塔诺市中心经营。超过一个世纪的持续经营显示了它对该市的重要性。
这家餐厅通过使用马尔切迪蛤蜊制作的弗雷戈拉和搭配帕基诺番茄的当地龙虾等菜肴,向撒丁岛的烹饪传统致敬。这些食材来自附近,塑造了厨房的风味特色。
这家餐厅每天营业,提供午餐和晚餐。建议提前确认确切的营业时间,并在多人同行时提前预订。
这家餐厅将海鲜特色菜和披萨结合在一起,形成了一种不寻常的组合。一道特色菜是将新鲜鱿鱼放在土豆奶油上,并淋上当地橄榄油。