Asian Factory, 法国尼斯的日本料理餐厅
亚洲工厂是位于法国尼斯的一家日本料理餐厅,分为两层,拥有现代用餐空间和面向波拿巴街的大窗户。室内设计在当代美学与实用布局之间取得平衡,以提供舒适的用餐体验。
这家餐厅于2015年开业,将当代日本料理理念引入法国里维埃拉。这一出现标志着该地区向现代日本料理的转变。
这家餐厅将传统日本烹饪方法与法国地中海地区的食材相结合,创造出反映两种烹饪世界的菜肴。您可以直接在端上桌的菜肴中品尝到这种融合。
这家餐厅每天从中午营业至深夜,位于波拿巴街。建议通过网站提前预订,尤其是在周末。
这里设有专门的寿司台,厨师会在食客面前制作新鲜的寿司。这种开放式厨房让食客可以直接看到寿司制作的手艺。