Tek Dürümcü Memo, 土耳其于斯屈达尔的土耳其卷饼餐厅。
Tek Dürümcü Memo 是一家专营传统土耳其卷饼的餐厅，卷饼内含烤制肉类、新鲜蔬菜和香料，用薄饼卷制而成。餐厅位于于斯屈达尔海滨附近，从白天一直营业到凌晨。
这家餐厅起源于传统的杜鲁姆卷饼制作技艺，这一烹饪技术深深植根于伊斯坦布尔的街头美食传统。这些方法经过世代改良，至今仍影响着厨房中的烹饪方式。
这家餐厅体现了土耳其便携餐食的传统，将烤肉与新鲜蔬菜和香草相结合。卷饼的制作遵循了长期以来一直是伊斯坦布尔饮食文化一部分的街头美食习俗。
餐厅位于于斯屈达尔海滨附近，交通便利，临街可见。营业时间灵活，根据当地需求调整，因此一天中的不同时间前往都很合适。
这家餐厅以其独特的肉类组合而闻名，这些组合是经过数十年对烹饪技术和香料混合的改良而开发的。这些特色配方使其在社区内外的其他卷饼中脱颖而出。
位置
地址
Murat Reis, Nuhkuyusu Cd No:261, 34644 Üsküdar/İstanbul, Türkiye
营业时间
星期一-星期日 08:00-04:00
GPS 坐标
41.02225,29.03531
最近更新
2026年8月31日 07:35
