Raising Cane's Chicken Fingers, 美国休斯顿的一家快速休闲餐厅。
Raising Cane's 是休斯顿的一家快速休闲餐厅,主打用优质里脊肉手工裹粉的鸡柳。菜单还包括波纹薯条、凉拌卷心菜和德克萨斯吐司等简单配菜。
托德·格雷夫斯和克雷格·西尔维于1996年在路易斯安那州立大学附近开设了第一家店,并同时打多份工来筹集启动资金。从大学校园附近的这一家店开始,这个品牌逐渐发展壮大。
这家餐厅的名字来源于创始人的黄色拉布拉多犬,其形象出现在包装和品牌各处。顾客很快就能认出这种与狗的联系,这也塑造了品牌向顾客展示自己的方式。
该店全天提供堂食和外带服务,营业至深夜。如果喜欢人少的时段,非高峰时段通常不会太拥挤。
在2021年人员短缺期间,总公司办公室员工离开办公桌,到餐厅担任厨师和收银员。这种直接参与帮助在困难时期保持了多家门店的顺利运营。