Pesquero, 西班牙巴利阿里群岛的海鲜餐厅
佩斯凯罗是一家海鲜餐厅，坐落于一座现代化建筑内，拥有石墙和大窗户，窗外可欣赏地中海的沿海风光。餐厅将当代设计与渔业传统融为一体，展示每日捕获的海鲜，这些渔获也决定了不断变化的菜单。
这座建筑最初是当地的鱼市场，建于1950年代，在1980年代旅游业扩张时期转变为餐厅。这一转变反映了该岛经济从单纯的渔业向旅游业驱动的餐饮体验的过渡。
菜单通过以当地捕捞的红虾、石斑鱼和地中海红鲻鱼等菜肴，展现了马略卡岛传统的渔业遗产。这些食材的烹饪方式延续了岛上家庭世代相传的渔业知识。
餐厅可直接进入餐桌，并提供多种当地葡萄酒，适合搭配鱼类菜肴。由于餐厅声誉良好且地处海边，吸引众多顾客，高峰时段可能需要长时间等待。
每张餐桌都会收到一份每日渔获报告，列出当天早晨海鲜来源的具体渔船和海域。这种透明性让食客与当地渔民及其日常海上作业直接联系起来。
地址
Muelle de la Lonja, s/n, Plaça de la Llotja, 5, 07012 Palma, Illes Balears, Spain
营业时间
星期一-星期日 11:00-23:00
电话
GPS 坐标
39.56862,2.64225
最近更新
2026年8月30日 23:39
