Heindls Schmarren & Palatschinkenkuchl, 奥地利维也纳的一家餐厅
Heindls Schmarren & Palatschinkenkuchl 是位于维也纳内城的一家奥地利餐厅，供应经典的维也纳菜肴，如皇帝煎饼、薄饼和维也纳炸肉排。厨房的食材来自奥地利的农场和地区供应商。
这家餐厅成立于1977年，延续了维也纳悠久的烹饪传统，这些传统植根于数百年间发展起来的食谱。这种延续性体现在厨房如何制作几代人都知道的经典菜肴上。
这家餐厅反映了维也纳人的饮食习惯：在休闲咖啡馆快速吃午餐，或在正式餐厅悠闲地享用晚餐。这两个空间展示了随着时间和场合的不同，用餐节奏如何变化。
这家餐厅位于格拉肖夫巷，很容易找到，设有正式餐厅和休闲咖啡区。游客应注意，厨房的营业时间与餐厅本身不同，因此在较晚到达之前最好查询最后点餐时间。
厨房的食材来自奥地利各地的特定地点：面粉来自Finis Feinstem，盐来自Bad Ischl，糖来自维也纳当地的生产商。这种对细节的关注表明餐厅对每种食材的来源故事有多重视。
位置
无障碍设施
轮椅通行受限
地址
Grashofg. 4, 1010 Wien
营业时间
10:00-24:00
电话
GPS 坐标
48.21027,16.37600
最近更新
2026年8月30日 23:38
