Mojigao, 印度巴尔德斯塔卢克阿萨高的一家餐厅
莫吉高是阿萨高的一家餐厅,拥有多个室内外用餐空间,周围环绕着种植当地植物的花园和水景。各区域由石径相连,每个区域都提供独特的用餐环境。
这家餐厅展示了印度-葡萄牙风格的建筑特色,反映了几个世纪以来塑造果阿的殖民影响。建筑融合了那个时期的设计元素,通过其建筑风格记录了该地区的文化遗产。
这家餐厅供应印度果阿地区的特色菜肴以及国际美食,使用从当地市场采购的香料和食材。厨房与附近的农民和供应商建立了关系,他们提供新鲜的农产品。
餐厅从早上营业至深夜,提供餐厅大厅和花园区域的座位。建议提前预订以确保您偏好的位置。
厨房对部分菜肴采用传统的木火烹饪方法,赋予食物独特的风味。这种古老的烹饪技法至今仍在使用,游客可以在厨房里看到。