Rodizio, 阿根廷布宜诺斯艾利斯北海岸的烤肉餐厅
Rodizio 是一家位于北海岸的烤肉餐厅,采用阿根廷和巴西的传统方法烹制肉类。服务员在整个用餐过程中不断地将大串烤肉送到每张餐桌,让客人品尝各种部位的肉。
该餐厅于1996年开业,将巴西的罗迪西奥烤肉风格引入布宜诺斯艾利斯,即不间断地切肉和上菜。这种方式在当地餐饮中扎下了根,并延续至今。
这个地方结合了巴西的服务传统和阿根廷的烧烤技艺。食客可以看到服务员在餐厅中穿梭,呈上各种部位的肉和不同的烹饪方式,感受到两种文化在餐桌上交融。
餐厅位于拉斐尔·奥夫利加多大道,每天从中午营业至凌晨1点。可通过官网预订,以确保有座位。
服务员会将大约20种不同的烤肉部位送到您的餐桌,包括牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉,全部在明火上烤制。丰富的种类让客人能在一次用餐中品尝到多种风味。