Backwater, 美国墨尔本的餐厅
Backwater 是位于美国墨尔本的一家餐厅，供应南部风味早餐、海鲜特色菜和加勒比风味菜肴，环境以海岸为主题。餐厅设有户外露台，配有儿童游戏和玉米洞，还有适合较大团体用餐的烤盘桌。
这家餐厅以传统的南方烹饪方法为基础，同时用现代技术和呈现方式重新诠释了虾仁粗玉米粉等经典菜肴。
厨房从当地渔民和农民那里采购食材，将墨西哥湾虾和野生短吻鳄肉融入菜肴，体现了该地区的饮食传统。
餐厅可舒适容纳不同规模的团体，室内和户外露台均设座位。由于该店是家庭和团体聚会的热门场所，建议预留充裕的用餐时间。
菜单上有特色菜肴，如秋葵和奶油南瓜制成的鳄鱼浓汤，以及浇上橙皮丝的鸡肉或鳄鱼柑橘华夫饼。这些组合展示了当地食材如何以出人意料的方式出现，将南方传统与创意烹饪融为一体。
位置
地址
1904 Municipal Ln, Melbourne, FL 32901, USA
营业时间
星期一-星期日 08:00-14:00
电话
GPS 坐标
28.07897,-80.60622
最近更新
2026年8月31日 07:35
