L'Alegria de l'Horta, 西班牙瓦伦西亚的地中海餐厅
L'Alegria de l'Horta 是一家位于瓦伦西亚的地中海餐厅,食材来自周边地区的田园。该餐厅专注于各种形式的米饭料理,从经典做法到搭配海鲜或蘑菇的现代组合。
这家餐厅成立于20世纪80年代,此后成为传统地中海烹饪的重要场所。它的持续存在反映了这种美食在瓦伦西亚烹饪景观中的持续重要性。
名字指的是在当地农业中发现的喜悦,这影响了每日菜品的呈现方式。游客可以体验到传统烹饪方法如何突出定义这家厨房的时令食材。
这家餐厅位于马尔瓦罗萨海滩附近,每天营业。建议提前预订,以便更顺利地用餐。请注意,服务时间可能会因一天中的时段和厨房的忙碌程度而有所不同。
这家餐厅直接采购瓦伦西亚周边历史悠久的韦尔塔花园的食材,这些花园至今仍在积极耕作。与当地农业的直接联系意味着每道菜都反映了当前正在收获的作物。