Le Jardin Cévenol, 法国阿莱斯的一家餐厅
Le Jardin Cévenol 是阿莱斯的一家餐厅,主打采用时令食材制作的沙拉和煎蛋卷。菜单每周更换,将传统法式菜肴与现代烹饪方法相结合。
该餐厅由Yannick和Sandy Volle于1999年11月创立。自开业以来,它已成为阿莱斯一家成熟的餐饮场所。
菜单反映了塞文山区代代相传的食谱,如塞文沙拉等菜肴使用当地食材。这些菜肴展现了烹饪如何与这片土地及其季节紧密相连。
该餐厅周一至周四晚上营业,周五和周六延长营业时间。建议提前查询季节性歇业或特殊安排,以免影响您的行程。
厨房创作了约30种不同的沙拉和煎蛋卷组合,包括一些意想不到的搭配,如兔肉配无花果酱和松子。这种多样性让食客能够发现不太常见的风味组合。