Chez Hansi, 法国科尔马的一家餐厅
Chez Hansi 是位于科尔马的一家餐厅，供应传统阿尔萨斯菜肴，如火焰薄饼、酸菜炖肉和按当地配方制作的蜗牛。餐厅设在一栋受保护的历史建筑内，延续着当地的美食传统。
这家餐厅曾关闭四年，后在新管理下重新开业，同时保持了与插画师让-雅克·瓦尔茨的联系。汉斯这个名字是为了纪念这位影响深远的当地艺术家，他塑造了该地区的文化地位。
墙上挂着插画师让-雅克·瓦尔茨（即汉斯）的原作，描绘了阿尔萨斯人的日常生活。这些作品塑造了这个空间的特色，讲述着这片土地的故事。
餐厅全天营业，接受多种支付方式，包括信用卡和餐券。您可以在轻松的环境中享用传统菜肴，且便于进入这座历史建筑。
主厨延续了制作正宗阿尔萨斯特色菜的传统，这一传统影响了几代食客。他对当地食谱和食材的了解让每次光顾都能体验到纯正的美食文化。
位置
地址
23 Rue des Marchands, 68000 Colmar, France
营业时间
星期一-星期日 11:30-14:00, 18:30-22:00
电话
GPS 坐标
48.07615,7.35861
最近更新
2026年8月31日 07:35
