Les 3 Buis, 法国蓬塔旺的一家餐厅
莱三布依餐厅坐落在阿贝·坦吉街沿线的一栋传统石砌建筑内,设有室内用餐空间和随季节出现的户外座位。厨房专注于使用来自布列塔尼及周边地区的当地食材。
该餐厅位于蓬塔旺,这座小镇在19世纪时,保罗·高更及其他画家曾聚集于此进行创作和交流。这一艺术历史至今仍塑造着该镇及周边地区的特色。
该餐厅通过从当地生产商采购食材并以植根于该地区传统的烹饪方式,汲取布列塔尼的饮食传统。游客能品尝到与周围景观及其节奏直接相连的风味。
餐厅根据季节和天气提供室内和室外座位。请注意,午餐和晚餐的营业时间有所不同,且每周特定日期休息。
菜单每年更换四次,遵循当地农民和生产者的自然收获周期。这种方式确保客人始终能享用到该地区最新鲜的食材。