L'essentiel, 法国第戎的现代餐厅
L'essentiel 是位于第戎的一家现代餐厅，供应以当地食材为基础的时令菜单，并以现代手法演绎经典法国菜。厨房直接从地区供应商处采购新鲜农产品和食材，以保持全年食材的品质。
主厨理查德·贝尔尼戈在包括巴黎的盖伊·萨沃伊在内的知名餐厅工作后，于2016年在达尔西广场附近开设了这家餐厅。他在这些餐厅的培训塑造了如今这家餐厅的烹饪理念。
这家餐厅通过精心挑选的地区食材和尊重法国烹饪传统的精准烹饪，展示了勃艮第的饮食传统。
餐厅位于达尔西广场附近，周二至周六供应午餐和晚餐。建议提前致电预订座位，或在前往之前询问外带选项。
这家餐厅提供庭院座位和外卖服务，可灵活满足不同的用餐方式。这种组合让客人既可以在店内享用完整的餐点，也可以打包准备好的菜肴带走。
位置
地址
12 Rue Audra, 21000 Dijon, France
营业时间
星期二-星期六 19:30-21:30
电话
GPS 坐标
47.32566,5.03433
最近更新
2026年10月10日 22:43
