El Establo, 阿根廷布宜诺斯艾利斯雷蒂罗区的牛排馆
埃尔埃斯塔布洛是布宜诺斯艾利斯雷蒂罗区的一家牛排馆，用木火烤架烹制阿根廷牛肉，配以传统酱汁和新鲜蔬菜。餐厅位于一栋转角建筑内，环境简洁，提供桌边服务。
这栋建筑自1950年代起就一直用作餐饮场所，烹饪方法至今几乎没有改变。这种延续性使其在数十年间成为雷蒂罗区熟悉的一部分。
在阿根廷，晚餐开始得很晚，而且不紧不慢。这家餐厅自然也遵循这一节奏，大多数当地人都在晚上9点以后才到，并会待上几个小时。在这里共享一顿漫长的晚餐，是与家人或朋友共度夜晚的常见方式。
餐厅位于雷蒂罗区，步行即可到达周边的酒店和主要火车站。傍晚和周末可能会很快客满，建议提早到达或提前电话预约。
每一块肉都在烤架的不同区域单独烹制，从而能够精确控制烹制时间和温度。这种方法使这里的烹饪有别于那些不加区分、一起烹制多份订单的厨房。
位置
地址
Paraguay 489, Paraguay 499, 1057 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
GPS 坐标
-34.59735,-58.37416
最近更新
2026年8月30日 23:39
