Ginza Kagari, 东京的拉面店
银座篝是东京银座地区的一家拉面店，专营以鸡肉为主的汤面。店内设有U形吧台，食客可以亲眼看到自己的餐点如何被 приготовлено。
这家店最初只有8个座位，后来扩大到15个座位。这种增长反映了它日益增长的人气，同时保持了传统的日本烹饪方法。
这家店使用日本鸡肉和矿盐等本地食材，并结合海鲜、昆布和香菇制作招牌酱料。这种做法体现了日本烹饪传统，通过精心挑选的食材来打造浓郁的风味。
这家店规模较小，需要提前通过在线预订系统预约。座位有限，请提前规划。
这家店专营鸡白汤拉面，其特色是经过长时间熬制浓缩的鸡汤。这种费力的技术产生了浓郁且乳脂状的质感，这正是这道菜的定义所在。
位置
地址
6 Chome-4-12 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061
GPS 坐标
35.67113,139.76151
最近更新
2026年8月31日 07:35
