El Amigo del Sur, 墨西哥圣豪尔赫普埃布洛努埃沃的一家餐厅
埃尔阿米戈德尔苏尔是一家餐厅,供应采用当地新鲜食材烹制的墨西哥南部美食。菜单以反映该国这一地区传统烹饪方式的地方菜肴为主。
这家餐厅自成立以来一直保留着其原始食谱和烹饪方法。这种延续性使得墨西哥南部烹饪的正宗风味在其整个存在期间得以保持。
厨房采用传统烹饪方法和当地时令食材,体现了墨西哥南部的美食传统。游客可以体验地方食材在经典菜肴中的烹制方式。
该餐厅每天营业,提供堂食和外带服务。价格适中,适合大多数预算。
厨房每周都会根据当地农民提供的时令食材创作新的特色菜。这种方法让菜单定期更换,并始终提供新鲜的选择。