Virgil's Real BBQ, 位于纽约市曼哈顿中城的烧烤餐厅
维吉尔真实烧烤是一家位于曼哈顿中城的烧烤餐厅,就在时代广场旁的西44街。餐厅有两层,供应在山核桃木、橡木和果木上慢熏的肉类,室内外都有座位。
这家餐厅于1994年开业,很快成为时代广场地区当地人和游客的常去之处。在接下来的几年里,该品牌扩展到纽约以外,在拉斯维加斯和巴哈马开设了分店。
菜单融合了美国多个烧烤地区的风格,将得克萨斯、田纳西和卡罗来纳的风格汇集一处。这样一来,无需离开曼哈顿中城,就能比较不同地区对熏肉的处理方式。
这家餐厅位于时代广场地区的中心,距离42街的多条地铁线都在步行范围内。由于位置繁忙,尤其是在周末或旅游高峰时段,值得提早一点到达。
尽管距离世界上最繁忙的旅游区之一仅几步之遥,这家餐厅自开业以来基本保持了配方和烟熏方法不变。三十年来的一贯性,使它在时代广场餐饮场所中显得格外不同,因为那些地方往往变化频繁。