Piz, 意大利米兰的比萨店
Piz是米兰Via Torino街上的一家那不勒斯风味比萨店，设有开放式厨房，用木柴烤炉以极高温度烘烤比萨。厨房遵循南意大利的经典配方，采用传统手工技艺制作比萨。
这家餐厅于2019年作为Pizza AM的分店开业，将正宗的那不勒斯比萨制作传统带到了米兰。这次扩张将南意大利的手艺带到了北意大利，并致力于遵循该地区已有的方法。
厨房遵循传统的那不勒斯比萨制作规则，专注于三种经典口味，体现了该地区的烹饪特色。这种做法展现了对其正宗制作方法和塑造南意大利饮食文化的当地习俗的尊重。
建议提前预订座位，尤其是在繁忙时段，以免长时间等待。该地点交通便利，位于步行友好的中心街区。
当客人在等位时，工作人员会免费提供普罗塞克起泡酒和夹馅比萨的试吃样品。这种欢迎的举动让等待变得更加愉快，并为用餐定下轻松的氛围。
位置
运营方
Piz Milano S.R.L.
地址
Via Torino, 34, 20123 Milano MI, Italy
营业时间
星期一-星期二 19:00-23:00; 星期三-星期日 12:00-23:00
GPS 坐标
45.46208,9.18583
最近更新
2026年8月30日 23:38
